台中近年來也是越來越多很厲害的餐廳, 在台中待過幾年的我發現再回去台中很不一樣
而帶著D先生回去台中走一走以前常去的景點, 也找找附近有什麼好吃的
良辰りょうしん並不是新店, 而是已經開一段時間的日式料理店
看起來是個小店, 但味道跟食材一點都不簡單, 是會讓人驚豔的日本料理店
良辰りょうしん
地址: 台中市西屯區精誠路50巷21號
電話: 04-23293757
門口是很日式的裝潢, 很好辨認, 還有小樓梯
位子不算多, 記得還是先訂位比較好, 用餐時間人比較多
我們是快要打烊才過去用餐,附近不太好停車, 記得再多留點時間停車
店裡走黑色系, 我們這次坐在板前, 如果多人也有方桌
會有標準的菜單, 然後黑板上會有當天比較特殊的菜單
這裡也有無菜單, 點菜方式很彈性, 就看你當天的預算還有想吃的菜色
而對於想吃便飯的人也有套餐可以滿足不同的需求
點完餐就送上了餐前小菜, 這個是柚子蘿蔔
我覺得蠻好吃的, 不確定是不是可以一直續
我們坐在板前所以沒了師傅有默默的幫我添加
#安康魚肝洋蔥
這個魚肝也給的份量太多了!! 我們蠻喜歡吃魚肝搭上洋蔥
濃郁又酸甜開胃, 洋蔥還可以解膩
#綜合握壽司(生食)
我跟D先生都蠻喜歡握壽司的, 這邊握壽司有兩種
這個是生的綜合握壽司, 我們先點了綜合, 看看店家的水準
如果不錯再單點幾貫好吃的, 整體來說, 生魚都很新鮮
壽司大小也剛好, 我很愛甜蝦跟鮭魚, 甜蝦真的好好吃
#綜合握壽司(炙燒)
這盤全都是炙燒過的握壽司, 如果不吃生食的點這個很划算
內容會有點不同, 比目魚鰭邊好好吃
星鳗也QQ的, 炙燒後還有抹上特製醬油
味道當然比生食的重一點, 甜鹹甜鹹應該是大家都可以接受的口味
以上是我們另外單點的握壽司, 甜蝦跟鮭魚是點給D先生吃的
因為炙燒沒有這兩種, 但這兩種我又覺得特別好吃就單點了
另外上面的兩罐好像也是當天老闆推薦的握壽司, 一樣是鮮甜好吃
#松葉蟹膏手卷
蠻少在日料店看到, 有看到就點
蟹膏給的份量不少, 飯不會很多, 搭配上小黃瓜跟海苔
吃完會意猶未竟. 好吃沒腥味
#當日新鮮生蠔
D先生蠻愛生蠔的, 日料店的生蠔都處理得很不錯
點個兩顆來解饞, 我比較喜歡個頭差不多大的生蠔, 像美國會有的生蠔尺寸我就覺得很可怕
擠上柑橘, 趁著冰冰涼涼一口吞, 這裡的生蠔有水準喔!
沒腥味而且生蠔的味道濃郁
#烤牛肉串
一份兩串, 我覺得相較於海鮮類, 這個烤牛肉串比較一般沒太大的驚豔感
#烤三角骨
純粹是D先生沒吃過點來吃看看, 焦香脆脆的
蠻像軟骨, 搭配啤酒的好下酒菜
#鮭魚卵飯糰
最後來一顆飯糰當結尾, 沒想過飯糰中可以包鮭魚卵
鹹香夠味, 這個很好吃!!
#白木耳甜湯
最後上了涼涼的白木耳甜湯讓我們今天這一餐圓滿
當天吃了很多好料, 竟然只要1500!!!
這價錢吃到這些好料, CP值很高喔!!
點的項目不多, 但都是比較高檔的食材, 所以價錢這樣是很划算的
離開店裡, 我們真的這一餐吃的很滿足
味道都是我們喜歡, 食材也新鮮, 這樣的內容如果在台北價錢應該不只
難怪來吃過的客人都會變成回頭客
如果到精明一街附近不知道要吃什麼, 良辰りょうしん會是不錯的選擇
不管是想花兩三百吃個套餐或是吃的精緻都可以吃得很開心!!
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BJ●愛下廚 (3)